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江苏五香居食品有限公司

主营:盐水鸭、酱鸭、猪蹄

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江苏五香居食品有限公司
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企业等级: 普通会员
经营模式: 生产加工
所在地区: 江苏 常州
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公司地址: 江苏常州市金坛区金城南路18号

徐汇区南京五香居加盟值得信赖「在线咨询」

发布时间:2022-07-30 10:39:29        

{五香居}的起源

“五香居” 起源于1901年,首代传人是晚清名臣李鸿章的御赐大厨朱氏。企业前身是创立于1946年的绿宝卤菜,1956年并入芜湖市食品公司,更名为“芜湖市食品公司五香居门市部”,1985年改名为“五香居熟食卤菜公司”,1991年成立了“芜湖市五香居食品总公司”,成为直属市轻工局的国有制企业。2005年,作为第六代传承人的孙洪留先生整体收购“五香居”品牌,从安徽芜湖移师江苏金坛。2017年,“五香居”卤味制作技艺现已被列入非物质文化遗产保护名录。




如今,江苏五香居食品有限公司已经发展成为占地80亩的现代化生产基地,拥有10W级空气净化车间,并获得了“芜湖市非物质文化遗产”品牌的称号。




五香居旗下猎鸭记项目签约53家!


     

5月21日-23日,CCH2021深圳国际连锁加盟展(暨第9届国际连锁加盟展览会)在深圳国际会展中心(1号馆)盛大启幕。本届展会有1600余家企业参展,百年卤味品牌“五香居”旗下的鲜卤鸭脖品牌——“猎鸭记”也在本次加盟展上亮相。



  展会中,“猎鸭记”现场展示了鸭脖、鸭翅、鸭掌、豆干等休闲卤味的现卤工艺流程,的现场热卤现捞形式引得大家闻香而来,获得了现场参观者的高度关注,前来咨询加盟的人络绎不绝。



  现卤现捞的卤味极易脱骨,软柔爽口,比起传统的冷藏保鲜产品,更好的迎合了当下年轻人的社交和零食需求。



      猎鸭记还拥有的运营团队,从选址、店面设计、产品配比到开业扶持、运营管理和保姆式帮扶,通过现场工作人员的介绍,展会现场收获了众多意向加盟商的一致认可,并取得了成功签约53家加盟商的佳绩!让我们期待这些加盟商加入后的业绩吧!


五香居的故事

那时,正赶上五香居改制,孙洪留高薪聘请了第五代传人施天华,后来还拜他为师。



2001年4月21日,金坛的五香居卤味店开业了。随着门店数量越开越多,2001年7月,孙洪留成立了金坛五香居食品厂。



宫廷御厨配方的老汤,配上丰富的品种,很快就在苏南地区有了名气。到2005年,孙洪留正式买下了“五香居”的牌子,红火的时候,一个厂8个锅都不够,门店开到80家,年销售额2个多亿。


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