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五香居你好鸭

五香居旗下拥有两大品牌：“五香居”和“你好鸭”。

五香居拥有门店百余家，产品包括酱牛肉、酱鹅、老卤猪蹄、茅山贡鹅等在内的100多道卤味，以优良的品质享誉江浙沪。

2010年公司正式规范了“五香居”品牌LOGO及VIS企业形象识别系统，并完成了***际商标注册，为五香居将来的发展奠定基础。

五香居启动了知识产权保护品牌的战略，截止2019年，已实现了国内注册商标所有大类的全覆盖，公司申请国内注册商标192件；申请国际注册商标50件。

新鲜健康的卤味美食在30分钟就能送达，无论居家休闲还是日常办公，亦或是出游采买，消费者只要在盒马APP下单或就近入店，就能立享美味。近日，五香居美食正式入驻盒马鲜生，改变了卤味美食以往的销售方式，便利了南京的“吃货”们：想吃卤味美食不用再往菜市场跑，无需“为了嘴，跑断腿”。

五香居，是一个做卤味的品牌。仅“五香居”三个字，足以打开几代芜湖人关于美食的“黑匣子”，五香居以酱牛肉、老卤猪蹄为代表的各种卤制美食，不仅是大多数芜湖人味觉上的“老友记”，也曾是芜湖发送给***乃至世界的一张醇香四溢的明信片。

五香居美食的卤制技艺可以追溯到100多年前慈禧太后赐给李鸿章的御厨朱氏，而现在，江苏五香居食品有限公司的董事长孙洪留先生是这项卤制技艺的第六代传承人，该卤制技艺也已被收录进非物质文化遗产保护名录。

目香居入驻盒马鲜生的产品有：酱鹅、精品酱牛腱、五香猪尾、南京盐水鸭、鸭脖、鸭锁骨、鸭翅、麻辣鸭肠、鸭板肠、鸭肫、耳片、凤爪、海带。

在产品保鲜方面，五香居采用的是德国气调瞬间锁鲜技术，抽真空充氮气，不添加任何化学防腐剂，还可大限度地留住美食刚出锅时的鲜美口感。

之所以选择盒马鲜生作为合作伙伴，五香居的相关负责人称，主要是因为盒马鲜生融合了超市、餐饮店、菜市场的多样功能，又比普通的商超更加快捷、新鲜。这次入驻盒马鲜生，是五香居新零售商业布局中一次突破性的尝试，也是对未来五香居锁鲜装产品进入更多平台的一次引导性的有力举措。

加盟一家五香居熟食卤味，发展空间大吗？

五香居历经六代传承，是一家老客户众多，回头率超高的卤味店。

'万物皆可卤'，在五香居有着108种卤味，除了传承自李鸿章的御赐大厨外，历经多年发展，也形成了自己独有的品牌菜品符号。如今品类除了餐桌卤味，牛肉猪蹄耳片盐水鸭酱鸭等，也有着年轻人喜欢的鸭脖鸭锁骨鸭翅等，目前还顺应形势，推出了热卤品牌五香居鲜卤猪蹄和五香居鲜卤鸭脖。

这两年，卤味在市场上升空间巨大，除了各种资本进入外，逐年不断增长的趋势，说明卤味市场潜力巨大，还未饱和。

然而，众多创业者一想到创业做卤味，就想到早起熬老卤，一道一道菜进行卤制，再放凉进行销售，加盟五香居您完全可以不用担心，因为早在2014年，五香居就自建了占地80亩的10万级空气净化车间，也就是现在称为的“***厨房”，从源头上解决了创业者不用请大厨不用起早贪黑的问题，直接配送到店，简单快捷。

2021年，是江苏五香居成立20年的日子，从一家专注做卤味的食品企业，升级为一家轻餐饮创业平台，公司将致力于孵化创业项目，让公司能真正帮助更多的人一起赚取财富！