无锡五香居加盟须知服务介绍「五香居」

新鲜健康的卤味美食在30分钟就能送达，无论居家休闲还是日常办公，亦或是出游采买，消费者只要在盒马APP下单或就近入店，就能立享美味。近日，五香居美食正式入驻盒马鲜生，改变了卤味美食以往的销售方式，便利了南京的“吃货”们：想吃卤味美食不用再往菜市场跑，无需“为了嘴，跑断腿”。

五香居，是一个做卤味的品牌。仅“五香居”三个字，足以打开几代芜湖人关于美食的“黑匣子”，五香居以酱牛肉、老卤猪蹄为代表的各种卤制美食，不仅是大多数芜湖人味觉上的“老友记”，也曾是芜湖发送给***乃至世界的一张醇香四溢的明信片。

五香居美食的卤制技艺可以追溯到100多年前慈禧太后赐给李鸿章的御厨朱氏，而现在，江苏五香居食品有限公司的董事长孙洪留先生是这项卤制技艺的第六代传承人，该卤制技艺也已被收录进非物质文化遗产保护名录。

目香居入驻盒马鲜生的产品有：酱鹅、精品酱牛腱、五香猪尾、南京盐水鸭、鸭脖、鸭锁骨、鸭翅、麻辣鸭肠、鸭板肠、鸭肫、耳片、凤爪、海带。

在产品保鲜方面，五香居采用的是德国气调瞬间锁鲜技术，抽真空充氮气，不添加任何化学防腐剂，还可大限度地留住美食刚出锅时的鲜美口感。

之所以选择盒马鲜生作为合作伙伴，五香居的相关负责人称，主要是因为盒马鲜生融合了超市、餐饮店、菜市场的多样功能，又比普通的商超更加快捷、新鲜。这次入驻盒马鲜生，是五香居新零售商业布局中一次突破性的尝试，也是对未来五香居锁鲜装产品进入更多平台的一次引导性的有力举措。

五香居作为战略合作商亮相“中国新零售博览会暨2021新渠道春季选品展”

3月20日-3月22日，中国新零售博览会暨2021新渠道春季选品展在中国杭州萧山水博园宝盛会展中心圆满举办。

五香居作为战略合作商在此次选品展上亮相，除此外，欧莱雅、褚橙、李子柒品牌、太平鸟、同仁堂在内的众多也参与了此次展会。

五香居展位前吸引了一众渠道商前来对接，当场立即合作了某小程序带货项目，单次团购金额达到4位数。

作为百年非遗历史品牌，五香居包含酱牛腱、老卤猪蹄、茅山贡鹅、盐水鸭、猪耳片等餐桌卤味系列；旗下还有你好鸭休闲锁鲜装产品，多次登陆了薇娅的***间，还有雪梨、林依轮、李溪芮、主持人李静等网红明星也为其***带货，除此外，也与每日优鲜、盒马鲜生、苏宁小店、叮咚买菜、美团买菜等一些的渠道展开合作。

五香居非遗慈禧李鸿章卤味

“五香居”曾经有过成为头部的机会。

这家品牌的历史，向上可以追溯到慈禧时代。

那时，慈禧宴请群臣，看到李鸿章很少动筷子，打听了才知道，原来他吃饭讲究，爱吃老家芜湖的卤味。

随后，慈禧便派了一位擅长做卤味的御厨朱氏去李府。一直到李鸿章去世后，朱氏才离开，进入芜湖醉春酒馆掌勺，朱氏的技艺传下来，便成了“五香居”。2018年，“五香居”卤味制作技艺被列入非物质文化遗产保护名录。

卤味界的一匹黑马！

近日，在常州钟楼区花园菜场一家卤猪蹄店开业了，试营业期间每天早上就能卖出250斤以上的猪蹄。这家让消费者每天排队不断，短短5天销售额破10W的“五香居鲜卤猪蹄”，究竟是什么来头？

据了解，这家“五香居鲜卤猪蹄”品牌隶属于江苏五香居控股有限公司（以下简称江苏五香居），在常州地区已有20年历史，公司一直致力于提供更安全美味的产品，在当地的美誉度颇高。

此次“五香居鲜卤猪蹄”项目首店开业，是江苏五香居对于当下流行的热卤产品的尝试，也是源自大家对于美食的更高追求。